Manuel Uribe lucha contra su peor enemigo: una obesidad inexplicable

Entrevista de Osvaldo Valdez, Terra.com, desde México.

Como una persona con vida normal, Manuel Uribe Garza de 40 años de edad y con más de media tonelada de peso, trata de enfrentar un problema de obesidad que ni los mismos especialistas médicos que lo han evaluado se lo explican.

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San Nicolás de los Garza, México. Enero 2006.- Manuel Uribe ha sido sometido por varios especialistas a diversos estudios para entender su problema, pero desafortunadamente no han hallado el origen de su excesiva gordura; inclusive, los resultados indican que Uribe es una persona sana.

Y debido al enigmático sobrepeso que padece, Manuel Uribe vive postrado a su cama en su domicilio ubicado en la ciudad industrial de San Nicolás de los Garza, Nuevo León, al norte de México, pero ello no le impide luchar para encontrar una solución al problema de salud que padece.

"A morir no tengo miedo, a vivir sin haber hecho la lucha sí", dijo el hombre, quien empezó con su problema de obesidad en el año 1992, cuando radicaba con su esposa en Dallas, Texas.

Manuel Uribe comienza sus actividades diarias como las de cualquier otra persona, pero con la limitante de caminar y moverse por sí solo. Desde su cama realiza sus necesidades fisiológicas, se alimenta tres veces al día y atiende su negocio de venta de autopartes mediante el teléfono e internet.

Su almuerzo típico consiste en tres huevos, frijoles, tres o cuatro tortillas, café y un refresco. Sin embargo, los médicos le pudiesen restringir algún alimento, ya que probablemente en su régimen alimenticio pudiera estar el origen de su obesidad.

Entrevista de Osvaldo Valdez/Terra.com

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