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El mundo entero está al tanto de la fiesta del 4 de julio en Estados Unidos. La festividad es identificada con barbacoas, perros calientes, fuegos artificiales y parranda. Pero más allá de todo eso, este feriado es el más importante para los estadounidenses; porque es el día en que se celebra la independencia de un país relativamente joven. Este 2012 cumple 236 años.
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La nación quedó instaurada con la Declaración de Independencia, redactada en gran parte por Thomas Jefferson, el 4 de julio de 1776.
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Como antesala, el 14 de junio de 1775, el Congreso Continental en Filadelfia, estableció un Ejército Continental bajo el mando de George Washington, el cual proclamó que “todos los hombres nacen iguales” y dotados de “ciertos derechos inalienables”.
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Independencia que se consiguió luego de siglos. El 2 de abril de 1513, el conquistador español Juan Ponce de León había desembarcado en lo que llamó: La Florida.
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Tras la colonización comerciantes de pieles franceses se establecieron en Nueva Francia, alrededor de la zona de los Grandes Lagos y fue en ese entonces cuando Francia reclamó gran parte del interior de Estados Unidos, hasta la costa del Golfo de México.
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Luego vinieron los asentamientos ingleses dando lugar a la colonia de Virginia en Jamestown en 1607 y la colonia de Plymouth fundada por peregrinos en 1620.
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En 1628, se fundó la provincia de la bahía de Massachusetts que abrió el paso para la inmigración en Nueva Inglaterra en 1634.
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A partir de 1614, los neerlandeses se establecieron a lo largo del sur del río Hudson, fundando Nueva Ámsterdam en la isla de Manhattan.
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La “soberanía” conseguida es lo que le da sentido a la fiesta.
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Pero la tradición de las barbacoas, desfiles, “picnics” y fuegos artificiales comenzó a finales del siglo XVIII.
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Hoy, en algunos lugares se han creado competencias para ver quién come más rápido decenas de sandías, o quién engulle con más rapidez exageradas cantidades de perros calientes.
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La tradición de los “comelones de hot dogs” es muy popular en Nueva York. Allí desde hace un siglo, cada 4 de julio se celebra el "Nathan's Hot Dog Eating Contest", la mayor carrera de consumo de perros calientes.
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Esta costumbre comenzó exactamente el 4 de julio de 1916, cuando cuatro inmigrantes compitieron en el local "Nathan's Famous" de Coney Island para medir su patriotismo en base a la rapidez con la que eran capaces de devorar el bocadillo emblemático de EE. UU., además de la hamburguesa.
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Los soldados estadounidenses destacados en otros países también suelen tener sus actividades durante el 4 de julio.
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La capital del país Washington D.C. recibe cada año a miles de personas que ondean la bandera durante las celebraciones. Sin embargo, este año se han suspendido los fuegos artificiales, debido a la ola de calor.
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Barack Obama y su esposa Michelle conmemorarán la independencia de la corona británica con una barbacoa en los jardines de la zona sur de la Casa Blanca, junto a militares y a sus familias.
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El mundo entero está al tanto de la fiesta del 4 de julio en Estados Unidos. La festividad es identificada con barbacoas, perros calientes, fuegos artificiales y parranda. Pero más allá de todo eso, este feriado es el más importante para los estadounidenses; porque es el día en que se celebra la independencia de un país relativamente joven. Este 2012 cumple 236 años.
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