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Fettuccine Porto Vieste, durante 15 años fue el plato preferido del papa Benedicto XVI en sus tiempos de cardenal.
Foto: Mario Camara / Especial para Terra
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El plato de pasta larga y aplanada, lleva camarones, calabacín y crema, era el favorito de su santidad cuando almorzaba o cenaba en el restaurante.
Foto: Mario Camara / Especial para Terra
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Él sólo comía un plato en cada comida, cuenta la propietaria del restaurante.
Foto: Mario Camara / Especial para Terra
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La proximidad de Vaticano y la calidad de su mesa siempre atrajeron al Venerina a los miembros del primer escalafón de la Curia Romana .
Foto: Mario Camara / Especial para Terra
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El trato especial de la propietaria, igual entre los comensales y los gourmets, es sin duda un factor importante.
Foto: Mario Camara / Especial para Terra
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El restaurante reserva una sala exclusivamente para los miembros de la Curia. El ambiente tiene una decoración diferente, supuestamente más sobria y elegante. Era allí donde el cardenal Joseph Ratzinger se sentaba.
Foto: Mario Camara / Especial para Terra
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Además de las cualidades de una persona, el cardenal Ratzinger era también "un buen cliente, trataba bien al personal del restaurante y dejaba propina después de una comida", cuenta la dueña.
Foto: Mario Camara / Especial para Terra
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Entre los clientes que quiere ver en el trono de San Pedro, Venerina tiene una preferencia especial por los cardenales Mauro Piacenza y Gianfranco Ravasi - este último llamado como papable por los expertos.
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Fettuccine Porto Vieste, durante 15 años fue el plato preferido del papa Benedicto XVI en sus tiempos de cardenal.
Foto: Mario Camara / Especial para Terra
