Esperan productores yucatecos certificado de origen de chile habanero

Mérida, 3 Sep (Notimex)- Productores yucatecos de chile habanero se dijeron inconformes porque el Instituto Mexicano de la Propiedad Intelectual (IMPI) sigue sin consolidar el certificado de origen del producto.

El representante del Sistema No Gubernamental del Producto Chile Habanero del Estado de Yucatán, que se encarga de promover ese certificado de origen, Juan Carlos Ledón Vadillo, dijo que hay preocupación por la tardanza del IMPI en reconocer que la hortaliza es originaria de Yucatán.

"Desde febrero pasado nos dicen que en este mes o que en el siguiente se haría la declaratoria oficial del certificado de origen del producto yucateco, pero desconocemos los motivos por el cual todavía sigue en veremos el asunto", indicó en entrevista.

"Se supone que Yucatán es el estado que debe tener la prioridad del certificado de origen que también pelean Campeche y Quintana Roo, sin embargo, también hay otros países que quieren esa denominación como China e India", sostuvo.

"Si logramos la ansiada certificación de origen, se invertirían mayores recursos para cultivar y cosechar la hortaliza no sólo en cielo abierto, sino también en invernaderos, por ello el trabajo que hemos hecho", aseveró.

Recordó que en Yucatán hay capacidad para producir cuatro mil toneladas del producto, pero se requiere de una mayor producción anual, por lo menos de 30 mil a 40 mil toneladas para atender la demanda nacional e internacional.

"Contando con la patente se puede industrializar la hortaliza, hay más de tres mil campesinos interesados en su cultivo, por ello nos extraña que hasta ahora el IMPI no haya hecho su declaratoria oficial a favor de la hortaliza que produce Yucatán", añadió.

De hecho, dijo, aprovecharon la visita del titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), Alberto Cárdenas Jiménez, quien tuvo una reunión con la titular del Ejecutivo estatal, Ivonne Ortega Pacheco, para recordarle lo del certificado del chile habanero.

"El chile habanero es como lo fue el henequén en su mejor momento, ya que trajo divisas al estado y generó miles de empleos, claro que con el paso del tiempo se desplomó la actividad que todavía no logra recuperarse", finalizó.

Terra/Notimex