Miles de personas comen en Monterrey el mayor taco del mundo
Una empresa de alimentación del estado mexicano de Nuevo León ofreció hoy la "tortilla más grande del mundo" para elaborar un taco de maíz que alimentará a miles de personas, dijeron hoy a EFE fuentes de la firma.
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18/set/2005.- La tortilla gigante, con la que se pretendía alimentar a más de 10.000 personas, mide veinte metros de largo, uno de ancho, y en su manufactura se utilizaron 160 kilogramos de harina de maíz.
EFESe hizo un "macrotaco" que se rellenó con "dos toneladas de carne" y que consumieron miles de invitados.
El gerente de la empresa Hari Masa, Humberto Brandi Escamilla, declaró que con la tortilla se hizo un "macrotaco" que se rellenó con "dos toneladas de carne" y que consumieron miles de invitados.
La factura del singular taco sirvió para celebrar el 409 Aniversario de la fundación de Monterrey, capital de Nuevo León.
El portavoz de la compañía mencionó que en la elaboración de taco participaron alrededor de cien personas, y que para el relleno se destinarán 200 kilos de cebolla y cien kilos más de cilantro aparte de 1.200 de carne.
A diferencia de años anteriores, en que se han promovido iniciativas parecidas, este año la tortilla fue fabricada de una sola pieza.
El festival gastronómico de hoy busca promover la calidad de la carne de los ganaderos del noreste de México, que se ven afectados por la importación de carne de Estados Unidos.
Terra/EFE