La mujer más vieja del mundo debe su edad a leche de burra y vino

"Ella está perfecta de salud, mejor que muchos, no le duele nada, no sufre del corazón, ni de incontinencia, no usa silla de ruedas, pero a veces alguien le toma del brazo para ayudarla a caminar" cuando está cansada.

EFE
Doña María Esther Heredia de Capovilla en su residencia del barrio de Urdesa, en Guayaquil. Diciembre de 2005.

"Come sola, lee todos los titulares del periódico, ya que la letra menuda no puede leerla, porque no usa lentes, y le gusta la televisión, aunque a veces se queja de calambres en las piernas", añade Hilda.

Pero, ¿cuál es el secreto de su larga vida?: "La leche de burra" que consumía en una hacienda de una tía suya, y "el vino" que su primer esposo, el austríaco Antonio Capovilla Oliva, solía degustar con moderación y que influyó en la dieta de Heredia.

"Cuando era joven, en algún momento estuvo delicada de salud y fue invitada a una gran hacienda de una tía llamada Francisca. Allí iba de vacaciones y le gustaba tomar leche recién ordeñada de burra", relata su hija Hilda, que lamenta que ahora esa costumbre no forme parte de la dieta de su descendencia.

"A su esposo, como buen europeo, también le gustaba tomar vino después de las comidas y mi madre parece que también bebía una copa que otra", apuntó Hilda.

Ese cóctel, al parecer, alargó la vida de María Esther Heredia, según comenta su hija que, a falta de leche de burra, toma y sugiere a su familia que consuma leche de cabra, que es la que aún se puede encontrar en algún mercado de Guayaquil.

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Terra/EFE