Parte de los 33 trabajadores atrapados en una mina en Chile.
Foto: EFE
Los 33 mineros atrapados hace mas de tres semanas en un yacimiento del norte de Chile ya empiezan a alimentarse en forma relativamente normal, y este domingo disfrutarán de su primera gran comida cuando reciban, entre otras cosas, un pan con jamón y un jugo de naranja.
Gracias a los envíos por las llamadas "palomas", los trabajadores pudieron consumir el viernes un plátano con miel y 30 gramos de almendras, que se sumaron al puré de manzanas, nueces y dulce de membrillo que habían recibido un día antes.
"Ya están consumiendo alimentos y los han tolerado muy bien", le comentó a BBC Mundo el director médico de la Asociación Chilena de Seguridad (ACHS) en Copiapó, Jorge Díaz.
Imágenes de los mineros chilenos atrapadosDesde el interior de la zona de faenas en el yacimiento ubicado en la región de Atacama, a unos 800 kilómetros al norte de Santiago, el médico explicó que las labores para hidratarlos adecuadamente han tenido buenos resultados, y eso permite pensar en una nueva etapa.
"El alimento del día domingo tiene las cuatro unidades de suplemento proteico que habíamos indicado, y van 100 gramos de pan con jamón, margarina y un huevo duro cocido. Ya están comiendo casi normal, más el aporte proteico que les estamos dando", remarcó, para agregar que ese día "les vamos a mandar de regalo un jugo de naranja envasado".
BBC Mundo recorrió el campamento Esperanza para preguntar a los familiares qué es lo que los mineros han pedido como plato predilecto a través de las cartas con que se han comunicado hasta el momento, y la carne es un elemento que se repite.
"Me pidió que cuando saliera le tuviera un asado con hartas cervezas heladas", relató Cristina Núñez, esposa de Claudio Yáñez.
Pedro Segovia, hermano del minero Víctor Segovia, señaló que "más que seguro que lo primero que va a querer comer es un asado", mientras que Omar Raygadas añora sentarse frente a un "corazón de res con palta, que le encanta en plato grande", según dijo su hijo homónimo.
Mas allá de los sueños gastronómicos de los obreros y la posibilidad o no de cumplirlos, el hecho de darles comida cada vez más normal representa un aliciente en momentos en que se admitió que al menos cinco de ellos han presentado algún decaimiento anímico.
"Yo creo que ya a contar del lunes van a estar con una alimentación que va a ser bastante mas agradable para ellos que la actual. Les mostramos esta minuta a las familias y las esposas de los trabajadores estuvieron mas que contentas", expresó el doctor Díaz, quien lidera el equipo médico en la mina San José.
Festejos bicentenarios
Una situación que marcará la estadía de los mineros en las profundidades del yacimiento será el 18 de septiembre, fecha en que Chile celebra sus fiestas patrias, y que este año representa el Bicentenario del país.
Y aunque incluso algunos familiares señalaron que ven difícil esta posibilidad, el director de la ACHS en Copiapó tiene una visión muy favorable.
"Hay que mandarles de comer. Yo estoy totalmente convencido y el compromiso que tomé con ellos el primer día cuando me dijeron 'doctor, queremos comida', fue que para el 18 podía haber empanadas. A esa fecha la alimentación va a ser normal, absolutamente, con un soporte proteico siempre", manifestó.
Lo que sí es claro es que no podrán acompañar la empanada con un vaso de vino o de chicha de uva: "Alcohol para allá abajo nada, porque ese es un tema también del punto de vista de salud", sostuvo Jorge Díaz.
Por lo pronto, los mineros podrán contar con parches de nicotina para combatir el tabaquismo que sufren al menos ocho de ellos, según anunció el ministro de Salud, Jaime Mañalich.
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